Complexe koolhydraten

Wat zijn complexe koolhydraten? De complexe koolhydraat (ook wel de langzame koolhydraat genoemd) is de tegenhanger van de eenvoudige koolhydraat (oftewel de snelle koolhydraat). Wil jij je verdiepen in koolhydraten? Dat is een verstandige keuze. Het is dan erg belangrijk dat je het verschil kent tussen de soorten koolhydraten die er zijn. In deze blog geven we je daarom een lijstje met producten die complexe koolhydraten bevatten.

Complexe koolhydratenlijst

Complexe koolhydraten worden ook wel beschouwd als gezonde koolhydraten. Dat heeft te maken met het feit dat daar waar snelle koolhydraten zorgen voor een energieboost en -dip, complexe koolhydraten juist zorgen voor een geleidelijke energietoevoer.
Daarnaast speelt de aard van complexe koolhydraten een rol: je vindt ze terug in gezonde, vaak onbewerkte producten. Snelle koolhydraten vind je dan juist weer terug in ongezonde, bewerkte producten.
Ten slotte bevatten complexe koolhydraten ook relatief veel vezels, wat heel wenselijk is voor je darmen.

Waar zitten deze complexe koolhydraten in? Hier beneden geven we je een lijstje van producten:

Rogge
Gerst
Spelt
Boekweit
Zilvervliesrijst
Volkorenpasta
Quinoa
Chiazaad
Cashewnoten
Hazelnoten
Macadamianoten
Banaan
Peer
Appel
Sinaasappel
Bosvruchten
Mango
Ananas
Kiwi
Zoete aardappelen
Aardappelen
Aardpeer
Pompoen
Paksoi
Rode bieten
Uien
Knolselderij
Sla
Tomaat
Spinazie
Andijvie
Broccoli
Rucola
Spruiten
Bloemkool
Wortelen
Pastinaak

Hopelijk heb je met dit lijstje een duidelijk beeld gekregen van in welke producten je complexe koolhydraten vindt. De voedingsmiddelen in bovenstaand lijstje voorzien jou van een gereguleerde energietoevoer en veel andere gezondheidsvoordelen.