De complexe koolhydraat (ook wel de langzame koolhydraat genoemd) is de tegenhanger van de eenvoudige koolhydraat (oftewel de snelle koolhydraat). Wil jij je verdiepen in koolhydraten? Dat is een verstandige keuze. Het is dan erg belangrijk dat je het verschil kent tussen de soorten koolhydraten die er zijn. In deze blog geven we je daarom een lijstje met producten die complexe koolhydraten bevatten.
Wil jij weten wat complexe of langzame koolhydraten precies zijn? Lees dan onze vorige blog even.
Complexe koolhydratenlijst
Complexe koolhydraten worden ook wel beschouwd als gezonde koolhydraten. Dat heeft te maken met het feit dat daar waar snelle koolhydraten zorgen voor een energieboost en -dip, complexe koolhydraten juist zorgen voor een geleidelijke energietoevoer.
Daarnaast speelt de aard van complexe koolhydraten een rol: je vindt ze terug in gezonde, vaak onbewerkte producten. Snelle koolhydraten vind je dan juist weer terug in ongezonde, bewerkte producten.
Ten slotte bevatten complexe koolhydraten ook relatief veel vezels, wat heel wenselijk is voor je darmen.
Hier beneden geven we je een lijstje van producten met complexe koolhydraten:
- Rogge
- Gerst
- Spelt
- Boekweit
- Zilvervliesrijst
- Volkorenpasta
- Quinoa
- Chiazaad
- Cashewnoten
- Hazelnoten
- Macadamianoten
- Banaan
- Peer
- Appel
- Sinaasappel
- Bosvruchten
- Mango
- Ananas
- Kiwi
- Zoete aardappelen
- Aardappelen
- Aardpeer
- Pompoen
- Paksoi
- Rode bieten
- Uien
- Knolselderij
- Sla
- Tomaat
- Spinazie
- Andijvie
- Broccoli
- Rucola
- Spruiten
- Bloemkool
- Wortelen
- Pastinaak
Hopelijk heb je met dit lijstje een duidelijk beeld gekregen van in welke producten je complexe koolhydraten vindt. De voedingsmiddelen in bovenstaand lijstje voorzien jou van een gereguleerde energietoevoer en veel andere gezondheidsvoordelen.