Peperonata met gehaktballetjes
Een rijke, mediterraanse stoof van gezeefde tomaten, geroosterde paprika, aubergine, courgette, aardappel en rode ui, op smaak gebracht met een vleug rode wijnazijn, kruidige basilicumolie en een snufje cayennepeper. Deze volle groentebasis wordt verrijkt met sappige rundergehaktballetjes, op smaak gebracht met Italiaanse kruiden zoals oregano, basilicum en rozemarijn. Een scheut tuinkruidenolie met bieslook, selderij en peterselie maakt het gerecht helemaal af. Boordevol smaak, gelaagdheid en comfort – zoals je van een authentiek Italiaans stoofgerecht mag verwachten.
Deze maaltijd zit boordevol groenten:
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100 gram
Ingrediënten