Koolhydraten in appels

Het is verstandig om bezig te zijn met voedingswaarden. Daar helpen we je dan ook graag bij. 

De appel is de populairste vrucht in Nederland, maar wat doet een appel met jouw energiepeil en bloedsuiker? Om die vragen te beantwoorden gaan we in deze blogpost dieper in op de hoeveelheid koolhydraten in een appel.

Hoeveel koolhydraten zitten er in een appel

Voedingscentrum Nederland zegt dat een gemiddelde appel van 135 gram 16,2 gram koolhydraten bevat. Daarvan bedraagt 14 gram suiker. Een geschilde appel bevat ongeveer 2 gram koolhydraten minder. Daarnaast is het aantal koolhydraten in 1 appel natuurlijk sterk afhankelijk van de omvang van de appel. 

Verder maakt het niet zo heel veel uit of je een Kanzi appel, een Pink Lady appel of een Elstar appel hebt. In de tiende grammen zul je hier heus verschil zien, maar daar gaan we in dit artikel niet dieper op in.

Appel: snelle of langzame koolhydraten?

Een appel bevat veel snelle koolhydraten. De suikers in appels zijn glucose en fructose. Deze suikers worden snel in je bloed opgenomen, wat leidt tot pieken in je bloedsuikerspiegel. Daarnaast zijn appels niet zo verzadigend. Dit komt voornamelijk door de fruitsuikers in een appel. 

Meer weten over snelle koolhydraten? Lees dan onze blog over snelle koolhydraten.

Dit alles neemt niet weg dat appels hartstikke gezond zijn. Appels bevatten naast koolhydraten heel veel gezonde voedingsstoffen zoals vezels en kalium. Echter, volg jij een koolhydraatarm dieet, of wil je minder koolhydraten eten? Dan kun je beter kiezen voor een andere fruitsoort. Lees onze blog over koolhydraatarm fruit.